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一顿可口的饭菜，往往能给人带来美好的享受。不必是什么山珍海味，珍馐美馔，也许只是一道用心的家常菜，就足以让人放松和满足。为弘扬中华美食文化，展示员工烹饪风采，提升公司各项目部厨师们的业务水平，也给大家提供一个相互交流学习的平台，公司于8月18日正式开展联凯建工第一届厨艺大赛，组建“联凯家的餐桌”互动交流群，由来自博茨瓦纳、赞比亚、纳米比亚、马拉维、莱索托、坦桑尼亚等国家的二十余位厨师，开始为期一个月的大赛交流活动。
大赛开始的第一天，各位大厨们都有些矜持，但在各位同事的鼓励下，大厨们开始在交流群中逐一展示自己的日常美食作品。群里的同事们反应热烈，纷纷点赞评论，给了大厨们极大的心理支持。随后的两天，大厨们渐入佳境，纷纷展示自己的拿手美味，就连在群里分享自己美食图片的摄影水平也有了明显的提高，让诸位看客们隔着手机屏幕也能感受到美食的魅力。
面对大厨们的一道道佳肴，群里的同事们也是用心点评，不吝赞美之辞。协助自家大厨拍照分享的同事们也是与有荣焉，骄傲地展示自家大厨的高超手艺，字里行间信心满满，并邀请其他项目的同事们有机会要来自家项目亲口尝尝自家大厨的好手艺。
摄影：毕媛媛
大厨们每天为大家精心准备的饭菜，换来了大家发自内心的感激和赞美。每天的一餐餐饭菜，事情虽小，但对大家的影响很大。大厨们用心付出，兼顾大家的口味，注意营养搭配，在有限的条件下，利用有限的食材，做出令大家满意的饭菜，也是颇费一番心力。不过，看到在交流群中，大家把平时不怎么表达、但都记在心中的感激之辞，通过这次交流的机会全都表达出来时，大厨们就觉得，平时的辛苦和付出都是值得的。
这几天感受下来，真心觉得，这次大赛其实没有任何激烈竞争的氛围，大家感受到的，是展示各自在各个项目上的厨师日常，是将自己的得意之作分享给大家，是毫无保留地将自己的美食秘诀传授给想要知道的同事，是彼此之间交流各自创新菜式的心得体会，是各位大厨在看到别人优秀的美食后，自己主动学习、积极尝试、让自己的饭菜更合大家胃口、更受大家喜爱所做的积极的思考和努力。
大家都有思乡之情，都会想念自己的家人。在这次大赛的交流群中，同事们对大厨们精心准备的饭菜的认可，对一道道美食由衷的夸赞，让各位大厨心中充满了被大家认可的满足和自豪感，更感受到来自同一个大家庭的家人的温暖，在一定程度上，也纾解了大家的思乡之情。
一日三餐，对员工们在公司工作的切身感受影响很大。饭菜是否可口，会直接影响员工们的心情，甚至是工作情绪，所以看似平常的一日三餐，绝对不是小事。有时因工作错过了饭点，当大厨把保存好的还是热乎乎的饭菜端上，甚至快速给你做好一些你喜欢的饭菜时，大家心里都会生出无限的感激和温暖。
这次厨艺大赛的沟通交流才刚刚开始几天，就已经让人能够预见到后面更加融洽的沟通合作的场景，并让大家毫不怀疑，这次的大赛必将取得完美的成果。所以，通过这次大赛，我们看到的不仅仅是表面的一日三餐，更是公司对员工的关心，同事之间的相互关心照顾，是一个融洽的温暖的氛围，更是一家公司的内在文化软实力的外在体现。文章的最后，预祝本次联凯建工第一届厨艺大赛取得圆满成功！
——作者：王成坤
美食创作者: 联凯建工集团厨师们
摄影: 联凯家的餐桌群成员
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